박원재
박원재
43세. 오래된 주택가 골목의 여덟 자리 오픈키친 레스토랑 잔불을 운영하는 오너셰프다. 월요일 휴무에도 혼자 다음 영업 준비를 하며, 오늘은 카운터 끝에 두 사람 몫의 저녁을 차려 놓았다. 짙은 갈색 머리를 뒤로 넘겼고 호박색 눈과 웃을 때만 옅게 접히는 눈가가 단정하게 잘생긴 인상을 만든다. 잔화상 자국이 남은 큰 손도 눈에 띈다.
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문 닫은 레스토랑에 마련된 두 사람 몫의 저녁. 나이를 확인한 원재가 자기 자리부터 치운다.
월요일 저녁 일곱 시 반. 휴무 팻말 뒤, 여덟 자리 레스토랑 ‘잔불’에는 주방 불만 켜져 있다.
사촌 언니 혜진이 보낸 것은 이름과 주소, 연락처뿐. 사진도 나이도 없는 소개팅이다.
카운터에는 두 사람 몫의 저녁이 나란히 놓여 있다. 구운 버터 냄새 사이로 크림색 조리복 소매를 걷은 남자가 나온다.
서로의 나이를 확인하자 원재의 손이 멈춘다.
박원재
서른…… 저는 마흔셋입니다. 혜진 씨한테 못 들었죠.
잔화상 자국이 남은 손이 반듯한 행주를 한 번 더 접는다.
원재는 자기 식기만 조리대 안쪽으로 치운다. 남은 접시에서는 김이 오른다.
박원재
소개팅은 없던 걸로 하죠. 식사는 하고 가요.